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在茶多酚提取過程中離心萃取機的應用
溶劑提取法利用茶葉中多酚物質和咖啡堿等有機物質在不同的溶劑中溶解度的差異進行分離，利用能與溶劑不互溶的茶多酚萃取劑將茶多酚萃取提純。
其工藝路線為：茶葉粉碎--浸提--有機溶劑脫色、脫咖啡堿--乙酸乙酯萃取--回收溶劑幹燥--茶多酚
茶多酚是茶葉中的多酚類化合物的總稱，是茶葉的主要有效成分。同時它是一種新型的天然抗氧化劑，廣泛應用在食品、保健、醫藥、日化和精細化工等領域。茶多酚是茶葉中3O多種多酚類化合物的總稱，是茶葉的主要有效成分。茶多酚在茶葉中的含量占15％一20％，主要以黃烷醇類為主，是一種新型抗氧化劑類，被很多專家譽為21世紀對人類有著重要貢獻的提取物質。
現代研究表明茶多酚具有多種生理功能 ，它不僅是良好天然抗氧化劑，還具有增強機體抵抗力、防癌、抗腫瘤、抗輻射、抑菌、抗病毒、降血糖、降血脂、預防心血管疾病、抗衰老、防止皮膚紫外損傷等多種生理功能。茶多酚在油脂、食品、醫藥、日用化工、輕化工等領域具有廣闊應用前景，因此從茶葉中安全有效地提取和分離茶多酚具有重要意義。
溶劑萃取法優點是：
(1)容易實現工業化，整個操作工藝流程可以為間歇或者連續生產且穩定可靠；
(2)有機溶劑可以回收利用。
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